科技类 pdf电子书下载
蒸煮
书本作者：江献珠 著
图书简介：本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜蒸煮技法、经典味道的巨献！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点，操作中的难点、关键点，阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别... [蒸煮 pdf电子图书下载]
下载数： 57次 | 出版社：广东教育出版社 | 出版日期：2010
菌肴
书本作者：江献珠 著
图书简介：本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜蒸煮技法、经典味道的巨献！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点，操作中的难点、关键点，阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别... [菌肴 pdf电子图书下载]
下载数： 33次 | 出版社：广东教育出版社 | 出版日期：2010
一看就会家常清真菜
书本作者：高鸣 主编
图书简介：本书汇集了近300款清真美味佳肴，分为“蔬菜·食用菌”“畜肉”“禽蛋·豆制品”“水产品”“主食”五大类，既有清真传统名菜，又有近二十年创新的清真菜。... [一看就会家常清真菜 pdf电子图书下载]
下载数： 19次 | 出版社：吉林科学技术出版社 | 出版日期：2012
中国宫苑园林史考
书本作者：冈大路 (日) 著
图书简介：本书系统梳理了中国历代有关宫苑园林的史籍文献，通过这些翔实的文献资料记载，分析了各时期的园林建筑设计特点和风格，各时期论述皆自都城宫苑园林及于全国各地，举凡名胜无不包罗，并与同时期的日本宫苑园林做了比较，阐明了本... [中国宫苑园林史考 pdf电子图书下载]
下载数： 19次 | 出版社：学苑出版社 | 出版日期：2008
材料强度学
书本作者：陈建桥 著
图书简介：论述了材料物各种破坏现象和强度的宏观、微观理论。并列题名：Strength of engineering materials eng... [材料强度学 pdf电子图书下载]
下载数： 45次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2008
中国营造学社史略
书本作者：林洙 著
图书简介：本书以纪实手法详略得当地记叙了中国营造学社的创建、发展及其成就。... [中国营造学社史略 pdf电子图书下载]
下载数： 52次 | 出版社：百花文艺出版社 | 出版日期：2008
YOYO私房靓汤
书本作者：yoyo 著
图书简介：本书作者YOYO（孙悠悠）是网络上小有名气的美食博客作者，本书是她与读者们分享美食体验、美食心得、生活感悟的一本文化食谱，书中收录了近200道好学易做的私房汤，图文并茂，适合喜欢自己在家动手制作美食的读者朋友使用。... [YOYO私房靓汤 pdf电子图书下载]
下载数： 18次 | 出版社：吉林科学技术出版社 | 出版日期：2010
美人素手扮美屋
书本作者：杨 芭芭拉 著
图书简介：本书以轻松的写法，介绍了各种储藏、收纳、整理的使用方法，还兼顾了设计等有趣的小知识，并配以相关的漫画。... [美人素手扮美屋 pdf电子图书下载]
下载数： 9次 | 出版社：春风文艺出版社 | 出版日期：2011
餐桌上的普罗旺斯
书本作者：乔鹿 著
图书简介：本书从一位中国友人到普罗旺斯拜访作者开始，记录了十二个月来乔鹿带着友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。并列题名：Provence a votre table... [餐桌上的普罗旺斯 pdf电子图书下载]
下载数： 18次 | 出版社：陕西师范大学出版社 | 出版日期：2006
型·男:打造时尚有型的优质男
书本作者：仓野路凡 (日) 著
图书简介：本书是一本全新的型男职场礼仪书，包括西装、衬衫、领带、皮鞋、配件等的搭配，职场礼仪等内容。... [型·男:打造时尚有型的优质男 pdf电子图书下载]
下载数： 12次 | 出版社：中国画报出版社 | 出版日期：2011